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不粘锅涂层是什么,需要注意什么?

时间:2019-05-21

不粘锅受到很多人的喜爱,

小编在闲看时,

看到一条名为“《不粘锅涂层脱落,有毒你知道吗》”的文章。

大牙都要被笑掉了!


与传统超过相比,

不粘锅除了不沾锅底,

还能适量减少用油、降低油烟,

给厨房带来更健康的生活方式。

但是它的这层不沾涂层,真的有毒吗?

启航模具的师傅告诉小编,不粘锅的涂层其实就是特氟龙,

他的学名是“聚四氟乙烯”,正常情况下相对比较稳定,

即使吃进去少量涂层微粒也不会被人体吸收,不影响身体健康。

但是有不当使用(比如用坚硬的锅铲炒菜)会导致涂层脱落,

容易粘食物,不好清洁。

另外,如果加热温度到250度以上,

聚四氟乙烯会释放有毒物质,

所以一般使用不粘锅不会特大火。


由此我们可以得知,不粘锅在正常使用时完全没有危害,

即使是涂层脱落,也不会影响身体健康。

只要注意火候,温度不要超过250度即可。



另外还有很多的不粘锅使用小技巧,请看下篇。


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